在众多豆制品中，腐竹有着重要的地位。在人们日常饮食中的表现更是突出。鹤山市鹤城华鸿食品厂创建于1998年，是一家以生产腐竹为主的食品加工企业。

厂区位于鹤城镇坪山，占地面积约10000平方米，建筑面积5800平方米，现有员工95人。本厂现有腐竹车间、晒场、冷库、锅炉房、化验室等先进技术设施，卫生标准达到同行之前列。

本厂主要生产优质腐竹,原材料选用东北大豆,运用现代化的生产工艺，采用优质纯净山水，经浸泡. 磨碎、过滤、制浆、煮沸后加工而成, 食品卫生 都达到国家标准，腐竹色泽金黄、原汁原味、易泡好炒、久煮不糊、口感细腻、营养丰富。各项规定指标达到食品标准，真正的绿色食品。

我们的宗旨是：以人为本，诚信经营，打造绿色食品,开拓创新,做到生产规范化，产品特色化，质量标准化，严格按食品卫生法要求生产，不断发展与创新，不断地完善各项管理制度，抓卫生，抓质量，使企业各项工作步入新台阶.

我们的承诺:不含任何添加剂!打造真正的绿色食品。

本厂主要产品是腐竹斋品，我厂以更好的质量回报顾客，其产品远销美国、澳大利亚、马来西亚、香港、澳门等国内外市场。